Alkoholfri gløgg med druesaft, sitron og kanel

Alkoholfri gløgg med druesaft

Porsjoner: 4 personer | Forberedelsestid: 80 minutter

En varmende alkoholfri drink med en flott aroma av sitrusfrukter, kanel, nellik og stjerneanis. Laurbær og svart te gjør at den smaker uvanlig deilig.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Alkoholfri gløgg med druesaft
Alkoholfri gløgg med druesaft

Porsjoner: 4 personer | Forberedelse: 80 minutter

En varmende alkoholfri drink med en flott aroma av sitrusfrukter, kanel, nellik og stjerneanis. Laurbær og svart te gjør at den smaker uvanlig deilig.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Høst, Vinter | Region: Europa | Forberedelse: kokk | Meny: Brus | Mat: Østerrikske oppskrifter

Ingredienser

  • 480 ml druejuice
  • 320 ml granateplejuice
  • 120 ml appelsinjuice
  • 360 ml vann
  • ¹⁄₂ appelsin, uvokset
  • ¹⁄₂ sitron, uvokset
  • 1 kanelstang
  • 4 nellik
  • 1 stjerneanis
  • 1 laurbærblad
  • 4 g svart te

Utstyr

  • pot
  • peeler
  • sieve
  • mikseskje
  • tekanne
  • tekopper

Bruksanvisning

  1. Hell druejuicen, granateplejuice, appelsinjuice og 120 ml vann i en kjele.
  2. Varm kjelen med juice på middels varme.
  3. Bruk en skreller til å skjære av skallet fra appelsinen og sitronen.
  4. Sitrusskall, kanel, nellik, stjerneanis og laurbærblad og rør godt.
  5. Når blandingen koker, fjern kasserollen fra varmen og la den stå tildekket i 1 time.
  6. Bring det resterende vannet til et oppkok.
  7. Hell den svarte teen med vannet i en tekanne.
  8. Etter 5 minutter, hell teen i kjelen med de andre ingrediensene og rør godt.
  9. Sil den ferdige gløggen gjennom en fin sil.
  10. Varm gløggen uten å koke og serveres varm i kopper.