Aromatisk bruschetta med avokado, feta og granateplefrø
Ingredienser
- 1 ciabatta
- 80 ml olivenolje
- 2 hvitløksfedd
- 2 avokado
- 50-80 g feta
- salt, etter smak
- 1 granateple
- 1 persillekvist
Utstyr
- brødkniv
- skjærebrett
- kjøkkenbørste
- hvitløkspresse
- kniv
Bruksanvisning
- Skjær brødet i skiver.
- Legg på et bakepapir og pensle med olje.
- Stek ciabattaskivene i ovnen ved 190 °C i 5-7 minutter.
- Fjern granateplekjernene.
- Koppling persillen i små biter
- Gni det litt avkjølte brødet med hvitløk.
- Skjær avokadokjøttet i skiver eller terninger.
- Smuldre fetaen.
- Legg avokado og feta på ciabattaskivene.
- Smak til med salt .
- Bruschetta med Pynt med granateplefrø og hakket persille.