Aromatisk butterdeig eplestrudel med kanel og rosiner

Aromatisk butterdeig eplestrudel med kanel og rosiner

Porsjoner: 8 personer | Forberedelsestid: 70 minutter

Den klassiske er laget av en strudeldeig. I denne oppskriften er eplestrudelen bakt med butterdeig og smaker veldig aromatisk med rosiner og kanel.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Aromatisk butterdeig eplestrudel med kanel og rosiner
Aromatisk butterdeig eplestrudel med kanel og rosiner

Porsjoner: 8 personer | Forberedelse: 70 minutter

Den klassiske er laget av en strudeldeig. I denne oppskriften er eplestrudelen bakt med butterdeig og smaker veldig aromatisk med rosiner og kanel.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Høst, Vinter | Region: Europa | Forberedelse: Bake | Meny: kake | Mat: Tyske oppskrifter

Ingredienser

  • 4 epler
  • 1 ss sitronsaft
  • 200 g brunt sukker
  • 150 g rosiner
  • 1-2 ts kanel
  • 250 g butterdeig
  • 1 egg
  • 60 ml melk
  • melis, etter smak

Utstyr

  • peeler
  • knife
  • skjærebrett
  • bowl
  • bowl
  • kjøkkenbørste
  • melissukkerrister

Bruksanvisning

  1. Skrell og kjerne eplene.
  2. Skjær tre epler i tynne skiver eller biter.
  3. Ta tak i det fjerde eplet på et rivjern og drypp med sitronsaft.
  4. Bland eplene med sukker, rosiner og kanel i en bolle .
  5. Kjevle ut butterdeigen på et bakepapirkledd stekebrett.
  6. Spre fyllet over en av langsidene og dekk med den andre halvdelen av deigen.
  7. Trykk kantene sammen.
  8. Bland egget og melk i en liten bolle.
  9. Tilsett strudelen Pensle med egget.
  10. Bruk en kniv til å skjære flere kutt i deigen.
  11. Bak eplestrudelen i 35-40 minutter ved 200 °C til den er pent brun.
  12. Etter avkjøling, dryss eplestrudelen med melis og server.