Aromatisk butterdeig eplestrudel med kanel og rosiner

Bruksanvisning

1. Skrell og kjerne eplene.
2. Skjær tre epler i tynne skiver eller biter.
3. Ta tak i det fjerde eplet på et rivjern og drypp med sitronsaft.
4. Bland eplene med sukker, rosiner og kanel i en bolle .
5. Kjevle ut butterdeigen på et bakepapirkledd stekebrett.
6. Spre fyllet over en av langsidene og dekk med den andre halvdelen av deigen.
7. Trykk kantene sammen.
8. Bland egget og melk i en liten bolle.
9. Tilsett strudelen Pensle med egget.
10. Bruk en kniv til å skjære flere kutt i deigen.
11. Bak eplestrudelen i 35-40 minutter ved 200 °C til den er pent brun.
12. Etter avkjøling, dryss eplestrudelen med melis og server.