Aromatisk fylt kylling med ris, sopp og egg

Aromatisk fylt kylling med ris

Porsjoner: 6 personer | Forberedelsestid: 100 minutter

Deilig kylling fylt med ris, sopp og egg serveres uten ben. Fjærfeet er appetittvekkende, aromatisk og svært velsmakende, og det er lett å kutte i porsjoner fordi beina fjernes på forhånd. Skinnet skrelles forsiktig av og fylles deretter med en blanding av kylling og grønnsaker. Bakt i ovnen er det virkelig en deilig rett.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Aromatisk fylt kylling med ris
Aromatisk fylt kylling med ris

Porsjoner: 6 personer | Forberedelse: 100 minutter

Deilig kylling fylt med ris, sopp og egg serveres uten ben. Fjærfeet er appetittvekkende, aromatisk og svært velsmakende, og det er lett å kutte i porsjoner fordi beina fjernes på forhånd. Skinnet skrelles forsiktig av og fylles deretter med en blanding av kylling og grønnsaker. Bakt i ovnen er det virkelig en deilig rett.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Vinter, jul | Region: Europa | Forberedelse: Matlaging, baking | Meny: Hovedretter, Kjøttretter | Mat: ukrainske oppskrifter

Ingredienser

  • 1 kylling, hel
  • 100-120 g ris
  • 2-3 egg
  • 250-300 g sopp
  • 1 løk
  • 2 ss vegetabilsk olje, noen for pensling
  • salt, etter smak
  • svart pepper , for å smake
  • majones, for å smake

Utstyr

  • kniv
  • pan
  • stekepanne
  • ståmikser
  • skjærebrett
  • bowl
  • gryteform
  • aluminiumsfolie
  • tannpirkere

Bruksanvisning

  1. Begynn ved brystet, og fjern huden veldig forsiktig uten å skade den.
  2. Hvis det er vanskelig, bruk en kniv.
  3. Hvis litt kjøtt eller fett fester seg til huden, er det greit .
  4. Skjær av lårene, vingene og hale langs leddet, slik at de er festet til huden.
  5. Du kan også skjære ut beinene på lårene.
  6. Legg risen i en kjele og kok til den er mør, ca. 10-12 minutter.
  7. Legg i eggene i en kjele også og stek i ca. 10 minutter.
  8. La dem avkjøles.
  9. Skrell løken.
  10. Ha vegetabilsk olje i en panne.
  11. Hakk sopp og løken i små biter.
  12. Legg til pannen og 5 Stek i opptil 7 minutter, la deretter avkjøles.
  13. Fjern alt kjøtt fra bein og kjøttdeig i en blender eller kvern.
  14. Bland ris, sopp, løk og kyllingfilet sammen i en bolle.
  15. Sesong med salt og pepper .
  16. En del av fyllet og en helhet Legg egget i kyllingskinnet.
  17. Pass hele fuglen slik.
  18. Legg kyllingen i en oljet ildfast form og form den til form.
  19. Pensle overflaten lett med majones eller smør.
  20. For å unngå overkoking kylling, tilsett Dekk med folie.
  21. Bak fjærfeet ved 190°C i ca 50-60 minutter og server deretter.

En buljong kan lages av de resterende kyllingbeinene. For å holde fjærfeet i god form er det best å sikre huden med tannpirkere.