Aromatisk kvarkgryte laget av cottage cheese og semulegryn med epler
Ingredienser
- 80 g semulegryn, myk hvetegryn
- 160 ml melk
- 800 g cottage cheese
- 3 egg
- 1 klype salt
- 80 g sukker
- 3 epler
- ½ ts kanel
- 10 g smør, for smøring
Utstyr
- bowl
- sieve
- stavmikser
- mikseskje
- knife
- kasserolle
Bruksanvisning
- Kombiner semulegryn med melk i en bolle og la hvile i 15-20 minutter.
- Riv cottage cheese gjennom en sil eller bland med en stavmikser.
- Bland egg med salt og sukker.
- Semolina med melk og eggeblandingen tilsett kvarkblandingen og rør godt.
- Skrell eplene, kjerne dem og kutt i små biter.
- Rør epler og kanel inn i røren.
- Smør ildfastformen med smør.
- Hell i kvarkblandingen og jevn ut .
- Bak kvarkgryten i 50-60 minutter ved 170 °C.
