Aromatisk ørret med sitroner, urter og hvitløk i ovnen

Aromatisk ørret med sitroner

Porsjoner: 4 personer | Forberedelsestid: 30 minutter

Den er mør og saftig og også veldig aromatisk takket være sitrusfrukter, hvitløk og urter. eller ris er perfekt tilbehør til regnbueørret.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Aromatisk ørret med sitroner
Aromatisk ørret med sitroner

Porsjoner: 4 personer | Forberedelse: 30 minutter

Den er mør og saftig og også veldig aromatisk takket være sitrusfrukter, hvitløk og urter. eller ris er perfekt tilbehør til regnbueørret.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Høst, Vinter | Region: Europa | Forberedelse: Bake | Meny: Fiskeretter | Mat: Tyske oppskrifter

Ingredienser

  • 1 sitron
  • 2-3 hvitløksfedd
  • urter, etter smak
  • 2 regnbueørret
  • 3 ss olivenolje
  • salt, etter smak
  • pepper, etter smak

Utstyr

  • kniv
  • skjærebrett
  • ovnsform

Bruksanvisning

  1. Skjær sitron og hvitløk i tynne skiver.
  2. Kutt urtene i små biter.
  3. Skyll fisken under kaldt rennende vann og tørk med tørkepapir.
  4. Gni inn og utsiden av fisken med salt og pensle med olivenolje.
  5. Legg ørreten i aluminiumsfolie og legg i en ildfast form.
  6. Fykk fisken med urter, hvitløk og sitronskiver.
  7. Bak ørreten ved 160-170 °C i ca. 20 minutter.