Aromatisk ørret med sitroner, urter og hvitløk i ovnen
Ingredienser
- 1 sitron
- 2-3 hvitløksfedd
- urter, etter smak
- 2 regnbueørret
- 3 ss olivenolje
- salt, etter smak
- pepper, etter smak
Utstyr
- kniv
- skjærebrett
- ovnsform
Bruksanvisning
- Skjær sitron og hvitløk i tynne skiver.
- Kutt urtene i små biter.
- Skyll fisken under kaldt rennende vann og tørk med tørkepapir.
- Gni inn og utsiden av fisken med salt og pensle med olivenolje.
- Legg ørreten i aluminiumsfolie og legg i en ildfast form.
- Fykk fisken med urter, hvitløk og sitronskiver.
- Bak ørreten ved 160-170 °C i ca. 20 minutter.