Aromatisk ostesuppe med reker, mais og grønnsaker
Ingredienser
- 1200ml vann, eller kyllingbuljong
- 200g bearbeidet ost
- 4-5 poteter
- 1 gulrot
- 100-150g mais, frossen
- 450g reker, skrellet
- Salt, etter smak
- Svart pepper, etter smak
Utstyr
- pan
- skreller
- kniv
- skjærebrett
Bruksanvisning
- Kok vannet i en kjele.
- Tilsett og la det småkoke i ca. 5 minutter, til osten er oppløst.
- Skrell poteter og gulrøtter og skjær i biter.
- Legg til suppen sammen med maisen.
- Lag kok opp igjen suppen og kok i ytterligere 15 minutter.
- Tilsett rekene og smak til med salt og pepper.
- Ta ostesuppen fra varmen 3-4 minutter senere.
- Server den ferdige ostesuppen umiddelbart.
