Aromatisk pæresyltetøy med appelsiner og kanel

Bruksanvisning

1. Skrell, kjerne kjernen og skjær pærene i skiver.
2. Legg pærene i en kjele og dekk med sukker.
3. Rør alt og la stå i 3-4 timer.
4. Skrell appelsinen og hakk fint.
5. Kutt appelsinen masse i biter.
6. Tilsett kanelstang, appelsin og skall til pærene i kjelen og rør.
7. Kok opp syltetøyet og la det småkoke i 10 minutter, rør av og til.
8. La pæresyltetøyet avkjøles helt.
9. Gjenta matlagingen i ca. 10 minutter og la avkjøles.
10. Hell pæresyltetøyet i steriliserte glass og forsegl godt.
11. Oppbevar syltetøyet på et kjølig, mørkt sted.