Aromatisk risrett med kylling, gresskar og soyasaus

Bruksanvisning

1. Kutt kyllingbrystet i små biter.
2. Bland med soyasaus, gni inn med krydder og la stå i 15 minutter.
3. Skrell gresskar og løk og hakk fint.
4. Varm oljen i en panne og surr løkene til de er gyldne.
5. Kylling og squash til løkene, fortsett å steke i noen minutter.
6. Legg den vaskede risen og den rørte kyllingblandingen i små leirgryter eller i en ildfast form.
7. Smak til med salt om ønskelig .
8. Hell kokende vann over alle ingrediensene dekket.
9. Vannet skal holde seg noen centimeter fra kanten av gryten.
10. Lukk med lokk og stek ved 180°C i ca 40 minutter.
11. Server risen rett direkte i kjelen.