Aromatiske bakte epler med vin og tyttebær
Ingredienser
- 240 ml hvitvin, halvtørr
- ¹⁄₄ ts kanel
- ¹⁄₄ ts muskatnøtt
- 2 ss sukker
- 3-4 epler
- 50-70 g tranebær, tørket
- ¹⁄₂ sitron
- melis , etter smak
Utstyr
- skål
- kniv
- kasserolle
Bruksanvisning
- Bland vin, krydder og sukker sammen i en bolle.
- Skjær av den øverste tredjedelen av eplene.
- Kjern eplene og fyll med tranebær.
- Legg frukten i en liten ildfast form.
- Legg til litt vin til eplene, resten Hell i formen.
- Strø revet sitronskall på toppen.
- Dekk frukten med de kuttede lokkene.
- Sett ildfastformen inn i ovnen og stek ved 190 °C i ca 35-40 minutter.
- Klem ut litt vin fra Drypp over eplene.
- Ta deretter ut av ovnen og la avkjøle litt eller server varmt.
- Strø de bakte eplene med melis ved servering.