Aromatiske eplepannekaker med gulrøtter og mandelmelk

Aromatiske eplepannekaker med gulrøtter og mandelmelk

Porsjoner: 4 personer | Forberedelsestid: 35 minutter

Kanel, ingefær, muskat, nellik og vanilje gjør den veldig aromatisk. Med gulrøtter og eple er pannekakene utrolig fuktige og supersmakfulle.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Aromatiske eplepannekaker med gulrøtter og mandelmelk
Aromatiske eplepannekaker med gulrøtter og mandelmelk

Porsjoner: 4 personer | Forberedelse: 35 minutter

Kanel, ingefær, muskat, nellik og vanilje gjør den veldig aromatisk. Med gulrøtter og eple er pannekakene utrolig fuktige og supersmakfulle.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Høst, Vinter | Region: Europa | Forberedelse: steke kjøtt | Meny: bakverk | Mat: Tyske oppskrifter

Ingredienser

  • 130 g mel
  • 1 ts bakepulver
  • ¹⁄₄ ts salt
  • ¹⁄₂ ts kanel
  • ¹⁄₄ ts ingefær, malt
  • 1-2 klyper muskatnøtt, malt
  • 1-2 klyper nellik , malt
  • 1 egg
  • 2 ss brunt sukker
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • 300mL mandelmelk
  • 1 eple, stort
  • 2 gulrøtter, medium
  • 1-2 ss olje

Utstyr

  • bowl
  • bowl
  • håndmikser
  • grater
  • pan
  • swiss spatel

Bruksanvisning

  1. Bland mel, bakepulver, salt og alle krydderne i en bolle.
  2. Bland egg, sukker og vanilje i en egen bolle.
  3. Hell i mandelmelken og bland igjen.
  4. Ta tak i eplet og gulrøtter på rivjern.
  5. Eple og gulrøtter inn i melblandingen og bland.
  6. Tilsett de flytende ingrediensene og rør til en jevn røre.
  7. Stek pannekakerøren i omganger i en panne med olje i noen minutter på hver side til de er gyldenbrune.
  8. Server eplepannekakene med nøtter og rømme .