Aromatiske fylte kyllingbrystfileter med røkt skinke, tomater og ost

Bruksanvisning

1. Forvarm ovnen til 200°C.
2. Vask tomatene og skjær dem i tynne skiver.
3. Skjær den røkte skinken i tynne skiver også.
4. Riv osten på et grovt rivjern.
5. Skrell hvitløksfeddene og press gjennom hvitløkspressen.
6. Smørsmelt i en bolle, tilsett hvitløk og bland.
7. Vask kyllingbrystfiletene og tørk.
8. Skjær så et dypt kutt i hver kyllingbrystfilet, men ikke skjær alt veien gjennom.
9. Sett så inn i matfilm en om gangen og bank lett flatt med en kjøttklubbe.
10. Kle deretter innsiden og utsiden av filetene med hvitløkssausen.
11. Og legg røkt skinke, tomatskiver og halvparten av osten i åpningen.
12. Smør ildfastformen med vegetabilsk olje og legg de fylte kyllingbrystfiletene i.
13. I ovnen ved 200°C i ca. .Stekes i 30 minutter.
14. Ca. 10 minutter før slutten av koketiden, dryss fjærfeet med resten av osten og gratinér til en sprø osteskorpe.