Aromatiske gresskarmuffins med kanel, muskat og gresskarkjerner

Name: Aromatiske gresskarmuffins med kanel, muskat og gresskarkjerner
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Tyske oppskrifter
Ingredients: 200 g mel; 8 g bakepulver; ½ ts kanel; 1 klype malt ingefær; 1 klype malt kardemomme; 1 klype malt muskatnøtt; 3 egg; 100 g sukker; 200 g gresskarpuré, laget av bakt gresskar; 90 g vegetabilsk olje; 1 ss gresskarkjerner eller nøtter

Porsjoner: 8 personer | Forberedelsestid: 45 minutter

Flott gresskarpuré med kanel, ingefær, kardemomme og muskat smaker aromatisk myk og rett og slett deilig.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Porsjoner: 8 personer | Forberedelse: 45 minutter

Flott gresskarpuré med kanel, ingefær, kardemomme og muskat smaker aromatisk myk og rett og slett deilig.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Tips!

Møre bakte poteter fylt med cottage cheese, kremost og hard ost

Til oppskriften

Årstid: Høst, Vinter | Region: Europa | Forberedelse: Bake | Meny: bakverk | Mat: Tyske oppskrifter

Ingredienser

200g mel
8g bakepulver
½ ts kanel
1 klype ingefær, malt
1 klype kardemomme, malt
1 klype muskatnøtt, kvernet
3 egg
100g sukker
200g gresskarpuré , fra bakt gresskar
90 g vegetabilsk olje
1 ss gresskarfrø, eller nøtter

Utstyr

muffinsform
skål
kjøkkenvekt
håndmikser
mikseskje

Bruksanvisning

Forvarm ovnen til 180 grader og kle muffinskopper med papirformer.
Sikt mel, bakepulver og krydder i en bolle.
Pisk egg og sukker på høy hastighet til det dannes et tykt hvitt skum.
Legg til gresskaret og smøret, bland på lav hastighet til det er jevnt.
Hell den tørre blandingen i den flytende blandingen og bland til en jevn røre.
Hell røren i de tilberedte ramekins.
Strø over gresskarkjerner eller nøtter, hvis du liker.
Kok gresskarmuffinsene ved 180 grader i 30 minutter Stek grader.

Gresskarmuffinsene kan foredles med sjokolade, bær, rosiner eller kokosflak. Gresskarpuréen kan fint tilberedes på forhånd, ha grovhakket gresskar i en form, dekk til med folie og stek i ovnen. Bland så inn i gresskarpuréen.