Aromatiske gresskarpannekaker med semulegryn, egg og kanel
Ingredienser
- 500 g gresskar, skrelt
- 2 egg
- 1 klype salt
- 2 ss sukker
- kanel, etter smak
- 150 g semulegryn
- 2-3 ss mel
- 2-3 ss olje
Utstyr
- grater
- bowl
- melsil
- pan
- turner
Bruksanvisning
- Grav gresskaret på et grovt rivjern.
- Tilsett egg, salt, sukker, kanel og semulegryn.
- Bland godt.
- Sik inn melet i porsjoner og rør til en jevn deig.
- Deig 20 -30 La stå i romtemperatur i minutter og rør igjen før steking.
- Varm en panne på middels høy varme og smør med olje.
- Stek gresskarpannekakene i omganger noen minutter på hver side, til de er godt brune.