Aromatiske osteboller med laks, hvitløk og sesam

Aromatiske osteboller med laks

Porsjoner: 6 personer | Forberedelsestid: 12 minutter

med laks og gressløk er en herlig forrett til en festlig anledning. Den aromatiske sesampaneringen og den sprø vårløken utfyller perfekt den intense smaken av fisk. Ostekulene tilberedes veldig raskt, ser interessante ut og smaker veldig godt.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Aromatiske osteboller med laks
Aromatiske osteboller med laks

Porsjoner: 6 personer | Forberedelse: 12 minutter

med laks og gressløk er en herlig forrett til en festlig anledning. Den aromatiske sesampaneringen og den sprø vårløken utfyller perfekt den intense smaken av fisk. Ostekulene tilberedes veldig raskt, ser interessante ut og smaker veldig godt.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Høst, Vinter | Region: Europa, Øst-Europa | Forberedelse: stek | Meny: snacks | Mat: Bulgarske oppskrifter

Ingredienser

  • 1 skive smeltet ost
  • 50 g Adyghe-ost
  • 1 hvitløksfedd
  • 4 kvister gressløk
  • 200 g laks, lett saltet
  • 2 ts majones
  • 3 ss sesam

Utstyr

  • grater
  • knife
  • skjærebrett
  • bowl
  • plate

Bruksanvisning

  1. Finriv smelteosten og Adyghe-osten.
  2. Skrell og hakk hvitløken.
  3. Kutt gressløken.
  4. Kutt laksen i små biter.
  5. Bland ost, hvitløk, gressløk, fisk og majones godt inn i en bolle.
  6. Stek sesamfrøene i 1 – 2 minutter i en tørr panne.
  7. Form fisk- og osteblandingen til små kuler og rull hver kule i sesam.
  8. Legg ostekulene på en salattallerken og server som en forrett.

Sett osten i fryseren i 15 til 20 minutter slik at riven fungerer bedre.