Aubergine med tomater og mozzarella

Aubergine med tomater og mozzarella

Porsjoner: 2 personer | Forberedelsestid: 40 minutter

Aubergine med tomater og mozzarella vil forsterke enhver festbuffet. I denne oppskriften er aubergineskivene bakt i ovnen. Serveres deretter med tomater og mozzarella og foredles med balsamicoeddik. Bakte auberginer med tomater og mozzarella er en superlekker forrett til grilling.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Aubergine med tomater og mozzarella
Aubergine med tomater og mozzarella

Porsjoner: 2 personer | Forberedelse: 40 minutter

Aubergine med tomater og mozzarella vil forsterke enhver festbuffet. I denne oppskriften er aubergineskivene bakt i ovnen. Serveres deretter med tomater og mozzarella og foredles med balsamicoeddik. Bakte auberginer med tomater og mozzarella er en superlekker forrett til grilling.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Tips!

Kvarkkjeks med vanilje og sukker – deilige bakverk laget av en kvarkdeig
Til oppskriften

Årstid: Sommer, vår | Region: Øst-Europa | Forberedelse: Bake | Meny: Forretter, Oppskrifter med Video, Vegetar | Mat: Russiske oppskrifter

Ingredienser

  • 1 aubergine
  • 2 tomater
  • 1 bolle mozzarella
  • hvitløk, etter smak
  • olje, etter smak
  • basilikum, etter smak
  • balsamicoeddikkrem, etter smak

Utstyr

  • kniv
  • skjærebrett
  • pergamentpapir
  • plate
  • hvitløkspresse

Bruksanvisning

  1. Skjær auberginene i skiver og smak til med salt.
  2. Drypp skivene med olje.
  3. Legg på et bakepapirkledd stekebrett og stek i ovnen i ca. 15 minutter.
  4. Skjær tomater og mozzarella i skiver også .
  5. Legg de bakte aubergineskivene på en tallerken.
  6. Smak til med knust hvitløk.
  7. Legg de hakkede tomatskivene oppå auberginene, etterfulgt av mozzarellaskivene.
  8. Pynt auberginene med basilikumblader og balsamicoeddikkrem og server .

Tips!

Mør blekksprutsalat med egg, ost og mais
Til oppskriften

Det kan også være interessant

Mør lagdelt salat med egg, tunfisk og ost

Mør lagdelt salat med egg, tunfisk og ost

Rødbetesalat med sild, potet, gulrot, egg og eple

Rødbetesalat med sild, potet, gulrot, egg og eple

Nasi Goreng med kylling, gulrøtter og erter

Nasi Goreng med kylling, gulrøtter og erter

Ertesalat med oksetunge, majones og syltet løk

Ertesalat med oksetunge, majones og syltet løk

Bakt laks med fløtesaus, hvitvin, dill og sitron

Bakt laks med fløtesaus, hvitvin, dill og sitron

Enkel spinatsuppe med poteter

Enkel spinatsuppe med poteter

Saftig potetgryte med kylling, sopp og ost

Saftig potetgryte med kylling, sopp og ost

Deilig spinatgryte med bokhvete, kvark og ost

Deilig spinatgryte med bokhvete, kvark og ost

Vaniljemuffins med rømme – Enkel og rask muffinsoppskrift

Vaniljemuffins med rømme – Enkel og rask muffinsoppskrift

Sopppizza med kylling, melkesaus og ost

Sopppizza med kylling, melkesaus og ost

Stuede grønnsaker med hvitkål til borsjtsj

Stuede grønnsaker med hvitkål til borsjtsj

Fylte auberginruller med majones, ost og hvitløk

Fylte auberginruller med majones, ost og hvitløk

Varm potetsalat med bacon og pesto

Varm potetsalat med bacon og pesto

Fylt gjedde med løk og gulrøtter i ovnen

Fylt gjedde med løk og gulrøtter i ovnen

Flere oppskrifter