Baguette-forretter med rødbeter, poteter, egg og sild

Baguette-forretter med rødbeter

Porsjoner: 4 personer | Forberedelsestid: 165 minutter

Baguette med deilig fyll av rødbeter, poteter, egg og sild er superenkelt å tilberede. Brødet passer godt til salt fisk og kokte grønnsaker.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Baguette-forretter med rødbeter
Baguette-forretter med rødbeter

Porsjoner: 4 personer | Forberedelse: 165 minutter

Baguette med deilig fyll av rødbeter, poteter, egg og sild er superenkelt å tilberede. Brødet passer godt til salt fisk og kokte grønnsaker.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: nyttårsaften | Region: Europa, Øst-Europa | Forberedelse: kokk | Meny: snacks | Mat: Russiske oppskrifter

Ingredienser

  • 2 kuler av rødbeter, kokte
  • 2 poteter
  • 3 egg
  • 1 sildefilet, i olje
  • 1 løk
  • 1 baguette
  • 1-2 ss majones
  • 3-4 cornichons

Utstyr

  • pot
  • eggkoker
  • kniv
  • skål
  • skje
  • grater

Bruksanvisning

  1. Poteter i ca 20 – 25 minutter, egg i ca 10 minutter.
  2. La alt avkjøles og skrell.
  3. Skjær silden i små biter.
  4. Riv potetene, rødbetene og eggene grovt.
  5. The løk finhakk.
  6. Skjær baguetten på langs, men ikke skjær den helt gjennom.
  7. Fjern smulene forsiktig.
  8. Bland rødbeten med potetene og majonesen.
  9. Spre rødbeten på baguettehalvdelene.
  10. Legg eggene på toppen Fordel.
  11. Strø over hakket løk.
  12. Legg biter av sild og hele agurker på den ene halvdelen av brødet.
  13. Brett nå de to halvdelene forsiktig oppå hverandre, pakk alt godt inn i folie og la stå i kjøleskapet i 3 – 4 timer.