Bake gresskarmuffins med maismel og most gresskar til Halloween

Bake gresskarmuffins med maismel og most gresskar til Halloween

Porsjoner: 6 personer | Forberedelsestid: 65 minutter

Disse solgule med flaggermus er en skikkelig godbit for neste gang. De er veldig enkle å lage. Gresskarpuré og maismel gjør muffinsene møre og smuldrete og gir dem en fin lys gul farge.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Bake gresskarmuffins med maismel og most gresskar til Halloween
Bake gresskarmuffins med maismel og most gresskar til Halloween

Porsjoner: 6 personer | Forberedelse: 65 minutter

Disse solgule med flaggermus er en skikkelig godbit for neste gang. De er veldig enkle å lage. Gresskarpuré og maismel gjør muffinsene møre og smuldrete og gir dem en fin lys gul farge.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Halloween | Region: Europa | Forberedelse: Bake | Meny: bakverk | Mat: Tyske oppskrifter

Ingredienser

  • 200 g hvetemel
  • 150 g maismel
  • 100 g sukker
  • 0,5 ts salt
  • 1 s. Bakepulver
  • 2 egg
  • 50 ml vegetabilsk olje
  • 300 g gresskarpuré
  • 80 ml melk
  • melis, til servering

Utstyr

  • kniv
  • skje
  • bakepapir
  • bakepapir
  • blender
  • skål
  • håndmikser
  • papirforinger
  • muffinsform

Bruksanvisning

  1. For gresskarpureen, skjær skinnet av gresskaret.
  2. Skap ut frøene med en skje.
  3. Skjær gresskaret i store biter.
  4. Legg gresskarbitene på en stekeplate dekket med bakepapir.
  5. Ca. Stek ved 200 grader i 30 minutter.
  6. Puré den varme squashen med en stavmikser eller gaffel.
  7. I en bolle blander du sammen hvetemel, maisstivelse, salt og bakepulver.
  8. I en andre, større bolle, tilsett sukkeret, eggene, vegetabilsk olje, melk og Bland gresskarpuréen.
  9. Tilsett melblandingen i den rørte gresskarblandingen.
  10. Bland alt godt sammen.
  11. Plasser papirkoppene i muffinskoppene.
  12. Fyll røren i koppene opp til ¾ fulle.
  13. Forvarm ovnen til 200 grader.
  14. Bak muffinsene på middels innstilling i ca. 25 minutter til de er gyldenbrune.
  15. Strø muffinsene med melis om ønskelig.
  16. Topp gresskaret muffins med flaggermuspynt og server til Halloween.