Bake veganske småkaker med ingefær og kanel til jul

Bake veganske småkaker med ingefær og kanel til jul

Porsjoner: 4 personer | Forberedelsestid: 60 minutter

Disse veganske kjeksene er laget av en deig med kokosolje, mandeldrikk og mel. Ingefær, kanel og lønnesirup gir en aromatisk og krydret tone.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Bake veganske småkaker med ingefær og kanel til jul
Bake veganske småkaker med ingefær og kanel til jul

Porsjoner: 4 personer | Forberedelse: 60 minutter

Disse veganske kjeksene er laget av en deig med kokosolje, mandeldrikk og mel. Ingefær, kanel og lønnesirup gir en aromatisk og krydret tone.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: jul | Region: Europa | Forberedelse: Bake | Meny: bakverk | Mat: Tyske oppskrifter

Ingredienser

  • 210 g mel, + for strø
  • 100 g sukker
  • 1 ts bakepulver
  • 1 ts kanel
  • ¹⁄₂ ts ingefærpulver
  • 2 ss lønnesirup
  • 30 ml mandeldrikk
  • 55 ml kokos olje

Utstyr

  • bowl
  • håndmikser
  • roller
  • cutter

Bruksanvisning

  1. Bland mel, sukker, bakepulver, kanel og ingefær i en bolle.
  2. Tilsett lønnesirup, mandeldrikk og kokosolje.
  3. Bland alt til en jevn deig. Hvis deigen er for klissete, tilsett bare litt mel.
  4. Legg deigen, pakket inn i matfilm, i kjøleskapet i minst 30 minutter.
  5. Strø arbeidsflaten med mel.
  6. Rull ut deigen på den .
  7. Bruk kuttere til å skjære ut kjeksene .
  8. Plasser kjeksene på et stekebrett med bakepapir.
  9. Bak de veganske kjeksene i 10 minutter ved 180 °C.