Bakt gresskar fylt med kjøttdeig, løk og sopp

Bakt gresskar fylt med kjøttdeig

Porsjoner: 4 personer | Forberedelsestid: 90 minutter

med kjøttdeig og sopp er lett å lage og smaker godt for hele familien. Gresskaret uthules og fruktkjøttet fylles med kjøtt, sopp og løk i gresskaret. Bakt i ovnen blir det en ekstremt smakfull rett.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Bakt gresskar fylt med kjøttdeig
Bakt gresskar fylt med kjøttdeig

Porsjoner: 4 personer | Forberedelse: 90 minutter

med kjøttdeig og sopp er lett å lage og smaker godt for hele familien. Gresskaret uthules og fruktkjøttet fylles med kjøtt, sopp og løk i gresskaret. Bakt i ovnen blir det en ekstremt smakfull rett.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Høst, Vinter | Region: Øst-Europa | Forberedelse: Bake | Meny: Kjøttretter | Mat: Russiske oppskrifter

Ingredienser

  • 2 gresskar, 1 kg hver
  • 500 g kjøttdeig
  • 100 g sopp
  • 200 g rømme
  • 1 løk
  • salt, etter smak
  • pepper, etter smak
  • ost, etter smak

Utstyr

  • knife
  • bowl
  • spoon

Bruksanvisning

  1. Klipp opp lokket på Hokkaido-gresskaret.
  2. Fjern frøene og skrap ut fruktkjøttet, og la det være en vegg som er omtrent 1 centimeter tykk.
  3. Plasser det uthulede gresskaret med lokket i ovnen som er forvarmet til 180°C i 15 minutter.
  4. Kjøttet hakk gresskaret fint.
  5. Fjern løkskallet og kutt i terninger.
  6. Smak til kjøttdeigen med salt og pepper og bland med rømme og løk.
  7. Bland fruktkjøttet fra gresskar med krydret kjøtt og gni det på gresskaret, Dekk med gresskarhette.
  8. Legg det fylte gresskaret i en ildfast form og sett i ovnen i 1 time ved 180°C.