Bakt gresskar i bacon med rosmarin, honning og hvitløk
Ingredienser
- 1 gresskar, lite
- 150 g bacon
- 1-2 fedd hvitløk
- 1 sitron
- 2 ss olivenolje
- 1 ss honning, rennende
- Salt, etter smak
- Svart pepper, etter smak
- 1 kvist rosmarin
Utstyr
- kniv
- skje
- skjærebrett
- bakepapir
- hvitløkspresse
- skål
Bruksanvisning
- Skrell squashen og øs ut frøene med en skje.
- Skjær kjøttet i biter.
- Sett en stripe bacon rundt hvert stykke squash, og legg deretter på en stekeplate dekket med bakepapir.
- Put hvitløken gjennom hvitløkspressen Klem.
- Klem 2 ss saft fra sitronen.
- Bland olje, honning, salt, pepper og hvitløk med sitronsaften i en bolle.
- Hell dressingen over squashen og tilsett rosmarinen.
- Squash ca 20- Stek i 25 minutter ved 180°C.
- Baconpakket gresskar smaker best friskt ut av ovnen.
