Bakt kyllinglever med epler, løk og hvitløk
Ingredienser
- 500 g kyllinglever
- Salt, etter smak
- Svart pepper, etter smak
- Hvitløk, etter smak, tørket og hakket
- 1 eple
- 1 løk
- 1 ss smør
- Urter, etter smak
Utstyr
- Kniv
- Skjærebrett
- En liters krukke
Bruksanvisning
- Skyll leveren og skjær i biter.
- Bland med salt, pepper og hvitløk.
- Kjern eplet og skjær i biter.
- Skrell løken og skjær i halve ringer.
- Legg litt løk, epler og lever i en 1- Plasser i en liters krukke.
- Fortsett å legge på lag og fyll glasset til toppen.
- Tilsett litt smør.
- Dekk glasset med aluminiumsfolie og sett i en kald ovn.
- Still temperaturen til 190°C og stek i 30 minutter stek.
- Skru av ovnen, men ikke åpne den.
- La glasset stå i ytterligere 10-15 minutter.
- Legg de bakte kyllinglever på en tallerken og strø over hakket urter.