Bakt kyllingschnitzel med løk, tomater og ost

Bakt kyllingschnitzel med løk

Porsjoner: 2 personer | Forberedelsestid: 30 minutter

Denne oppskriften er veldig enkel å tilberede. De gratineres under et lag med løk, tomater og ost. Med krydret sennep er schnitzlene veldig appetittvekkende og smaker veldig mørt.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Bakt kyllingschnitzel med løk
Bakt kyllingschnitzel med løk

Porsjoner: 2 personer | Forberedelse: 30 minutter

Denne oppskriften er veldig enkel å tilberede. De gratineres under et lag med løk, tomater og ost. Med krydret sennep er schnitzlene veldig appetittvekkende og smaker veldig mørt.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Høst, Sommer, Vinter, vår | Region: Europa, Øst-Europa | Forberedelse: baking, steking | Meny: Hovedretter, Kjøttretter | Mat: Polske oppskrifter

Ingredienser

  • 1 løk
  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 400 g kyllingkoteletter
  • Salt, etter smak
  • Svart pepper, etter smak
  • 1-2 tomater
  • 70 g hard ost
  • 2 egg
  • 3-4 ss majones
  • 2 ts sennep, kornete

Utstyr

  • Basspanne
  • Kniv
  • Skjærebrett
  • Stekepanne
  • Kjøkkenhammer
  • Rivjern
  • Bowl

Bruksanvisning

  1. Forvarm ovnen til 200°C.
  2. Sett bakepapir på bakebrettet.
  3. Skrell løken og skjær den i tynne halvringer.
  4. Varm oljen i en stekepanne og fres løken i 4 minutter til de er gyldne.
  5. Plukk kyllingescalopes med en klubbe til de er myke .
  6. Strø på begge sider med salt og pepper.
  7. Skjær tomatene i tynne skiver.
  8. Riv osten fint.
  9. Rør osten med eggene , majones og sennep i en bolle til den er jevn.
  10. Legg kyllingkotelettene på stekeplaten
  11. Topp med stekt løk og tomater.
  12. Fordel osteblandingen på toppen i et tykt lag.
  13. Bak kyllingschnitzelen i ca 15-20 minutter til de er gyldenbrune.