Bakte andelår med epler og hvitløk i ovnen

Bruksanvisning

1. Vask eplene og skjær ut kjernen.
2. Skjær eplene i terninger.
3. Prick hvert andelår med en kniv.
4. Smak til fjærfeet med blandingen av merian, hakket hvitløk, salt og pepper og gni inn i oljen.
5. Legg eplebitene i en ildfast form.
6. Legg andebeinene oppå.
7. Hell forsiktig i vannet.
8. Vær forsiktig så du ikke blir våt av fjærfeet.
9. La andebeina stå i ca. 15 minutter Stek ved 240°C.
10. Skru så ned ovnstemperaturen til 150-160°C.
11. Stekes i ytterligere en og en halv time til to timer.