Bakte kyllingfileter med sopp, tomater og ost

Bakte kyllingfileter med sopp

Porsjoner: 4 personer | Forberedelsestid: 65 minutter

Kyllingfiletene er spesielt møre med ost og tomater. med sopp i ovnen er en perfekt oppskrift på en solid lunsj og middag.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Bakte kyllingfileter med sopp
Bakte kyllingfileter med sopp

Porsjoner: 4 personer | Forberedelse: 65 minutter

Kyllingfiletene er spesielt møre med ost og tomater. med sopp i ovnen er en perfekt oppskrift på en solid lunsj og middag.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Høst, Vinter | Region: Europa | Forberedelse: Bake | Meny: Kjøttretter | Mat: Franske oppskrifter

Ingredienser

  • 800-900 g kyllingfilet
  • Salt, etter smak
  • pepper, etter smak
  • 1-2 løk
  • 2-3 tomater
  • 400 g sopp
  • 3-4 ss olje
  • 200 g rømme
  • 200-250g ost

Utstyr

  • Kjøkkenhammer
  • Gryterett
  • Sautépanne
  • Mikseskje
  • Ostehøvel

Bruksanvisning

  1. Pakk kyllingfileten inn i matfilm og bank forsiktig med en kjøkkenklubbe.
  2. Smak til lett på begge sider med salt og pepper.
  3. Skjær løken i små biter eller halve ringer.
  4. Skjær tomatene i skiver.
  5. Soppen Skjær i små biter.
  6. Varm to ss olje i en panne.
  7. Stek soppen i 7-10 minutter.
  8. Avkjøl soppen og bland med rømme.
  9. Legg kyllingfiletene i en smurt ildfast form.
  10. Sopp , løk og tomater på toppen.
  11. Strø over grovrevet ost.
  12. Stek kyllingfiletene i ca 30-35 minutter ved 200 °C.