Bakte poteter fylt med blomkål og hvitløk

Bakte poteter fylt med blomkål og hvitløk

Porsjoner: 2 personer | Forberedelsestid: 110 minutter

Mørt og kremet fyll av kokt blomkål, rømme, potetmasse og krydder gjør bakte poteter til en godbit. smaker deilig og passer som tilbehør og hovedrett.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Bakte poteter fylt med blomkål og hvitløk
Bakte poteter fylt med blomkål og hvitløk

Porsjoner: 2 personer | Forberedelse: 110 minutter

Mørt og kremet fyll av kokt blomkål, rømme, potetmasse og krydder gjør bakte poteter til en godbit. smaker deilig og passer som tilbehør og hovedrett.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Høst, Vinter | Region: Europa | Forberedelse: Bake | Meny: Grønnsaksretter, Lavkarbo, Vegetar | Mat: Tyske oppskrifter

Ingredienser

  • 3 poteter, store
  • 1-2 ss olje
  • 200-250 g blomkål
  • 1¹⁄₂ ss smør
  • 3 ss rømme
  • ½ ts hvitløkspulver
  • salt, etter smak
  • pepper, til smak
  • 50-70 g ost
  • 1 ts urter, etter smak
  • 1-3 ts melk, valgfritt

Utstyr

  • kniv
  • potetstapper
  • gryterett

Bruksanvisning

  1. Gni grundig vaskede og tørkede poteter med olje.
  2. Stekes ved 200°C i 1 time og 15 minutter til de er myke og gyllenbrune.
  3. Skjær blomkålen i buketter og damp i 15 minutter.
  4. Når potetene har fått avkjølt litt, bak disse Skjær i to på langs.
  5. Skep ut kjøttet med en skje.
  6. I en bolle, puré potetmos, blomkål, smør, rømme, hvitløk, salt og pepper med en mose.
  7. Hvis fyllet er tørt, tilsett litt. Tilsett melk.
  8. Fyll potetene med den tilberedte blomkål-potetblandingen.
  9. Legg de fylte potetene i en ildfast form og dryss over revet ost.
  10. Stekes ved 180 °C i 15 minutter .
  11. Før servering, tilsett de bakte potetene, dryss med hakkede urter.