Bakte potetpannekaker med løk i ovnen

Bakte potetpannekaker med løk i ovnen

Porsjoner: 4 personer | Forberedelsestid: 40 minutter

Disse er ikke bare utrolig deilige, men også veldig enkle å tilberede. Etter steking er pannekakene sprø og appetittvekkende. Så fort de er penslet med smør får de en enda mer intens smak.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Bakte potetpannekaker med løk i ovnen
Bakte potetpannekaker med løk i ovnen

Porsjoner: 4 personer | Forberedelse: 40 minutter

Disse er ikke bare utrolig deilige, men også veldig enkle å tilberede. Etter steking er pannekakene sprø og appetittvekkende. Så fort de er penslet med smør får de en enda mer intens smak.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Høst, Vinter | Region: Europa, Øst-Europa | Forberedelse: Bake | Meny: Grønnsaksretter, Hovedretter | Mat: Hviterussiske oppskrifter

Ingredienser

  • 800-900 g poteter
  • 1 løk
  • 3 ss mel
  • ½ ts salt
  • 1 ts vegetabilsk olje
  • Smør, etter smak, valgfritt

Utstyr

  • skreller
  • rivjern
  • sieve
  • skål
  • spiseskje
  • bakepapir

Bruksanvisning

  1. Skrell og grovriv potetene og løken.
  2. Klem potetmosen forsiktig for å fjerne overflødig væske.
  3. Tilsett siktet mel og salt til grønnsakene.
  4. Bland godt i en bolle.
  5. Smør en bakeplate med vegetabilsk olje
  6. Bruk en spiseskje til å legge potetblandingen på brettet.
  7. Prøv deretter litt ned slik at pannekakene blir litt flatere.
  8. Bak potetpannekakene i ca 20 minutter ved 200°C.
  9. For å gi pannekakene en mer delikat smak, bør de pensles med smør mens de er varme.