Bakte rødkålssteker med balsamicohonningglasur og valnøtter

Bakte rødkålssteker med balsamicohonningglasur og valnøtter

Porsjoner: 6 personer | Forberedelsestid: 30 minutter

En glasur av balsamicoeddik og honning gir grønnsakene en deilig smak. Som tilbehør til stekt kjøtt eller fjærfe vil denne retten overbevise alle. Velsmakende og uvanlige, disse rødkålsteikene kan serveres på et festmåltid.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Bakte rødkålssteker med balsamicohonningglasur og valnøtter
Bakte rødkålssteker med balsamicohonningglasur og valnøtter

Porsjoner: 6 personer | Forberedelse: 30 minutter

En glasur av balsamicoeddik og honning gir grønnsakene en deilig smak. Som tilbehør til stekt kjøtt eller fjærfe vil denne retten overbevise alle. Velsmakende og uvanlige, disse rødkålsteikene kan serveres på et festmåltid.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Høst, Vinter | Region: Øst-Europa | Forberedelse: Bake | Meny: Grønnsaksretter, Veganer, Vegetar | Mat: kroatiske oppskrifter

Ingredienser

  • 1 hode rødkål
  • 1 fedd hvitløk
  • 4 ss olivenolje
  • 2 ss balsamicoeddik
  • ½ ts dijonsennep
  • ½ ts honning
  • salt, etter smak
  • svart pepper, etter smak
  • 3 – 4 ss valnøtter

Utstyr

  • bakepapir
  • kniv
  • skjærebrett
  • skål
  • hvitløkspresse

Bruksanvisning

  1. Forvarm ovnen til 200°C.
  2. Kled et stekebrett med bakepapir.
  3. Skjær rødkålen i store biter eller skiver 2-3 cm tykke.
  4. Press hvitløken gjennom hvitløkspressen.
  5. Med olje, eddik, sennep. Kombiner honning, salt og pepper i en bolle.
  6. Belegg begge sider av kålen med marinaden.
  7. Plasser grønnsakene på det tilberedte stekebrettet.
  8. Bak rødkålskivene til de er gylne , ca 20-25 minutter.
  9. Kast med hakkede valnøtter før servering Dryss.
  10. Server bakte rødkålssteker med kjøtt eller fjærfe.