Burrito med egg, ost og paprika til frokost

Burrito med egg

Porsjoner: 2 personer | Forberedelsestid: 20 minutter

Bør frokosten være variert? Da bør denne raske og enkle grønnsaks- og osteretten absolutt tilberedes. Egg and Bell Pepper Burrito er klar på 15 minutter for et deilig måltid som hele familien vil nyte.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Burrito med egg
Burrito med egg

Porsjoner: 2 personer | Forberedelse: 20 minutter

Bør frokosten være variert? Da bør denne raske og enkle grønnsaks- og osteretten absolutt tilberedes. Egg and Bell Pepper Burrito er klar på 15 minutter for et deilig måltid som hele familien vil nyte.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Høst, Sommer, Vinter, vår | Region: Sentral-Amerika | Forberedelse: steke kjøtt | Meny: frokost, snacks | Mat: Meksikanske oppskrifter

Ingredienser

  • ½ paprika
  • 1 løk
  • 3-4 kvister gressløk
  • 20 g ost
  • 5 egg
  • salt, etter smak
  • 1 ss smør
  • 2 tortillas
  • Tabascosaus, etter smak, valgfritt
  • 2 ss rømme
  • 2 ss tomatsaus
  • 2 ss guacamole

Utstyr

  • kniv
  • skjærebrett
  • stekepanne
  • visp
  • bowl
  • grater

Bruksanvisning

  1. Skjær paprika i terninger, skjær løken i tynne halve ringer.
  2. Kutt gressløken.
  3. Riv osten til middels.
  4. Pisk eggene og saltet i en bolle til det er jevnt.
  5. Tilsett tabasco, hvis ønskelig.
  6. Varm smøret i en stekepanne.
  7. Stek løken i 1-2 minutter.
  8. Tilsett paprikaen og fortsett å steke i 2-3 minutter under omrøring.
  9. Hell eggene i pannen og stek i 3-4 minutter under omrøring.
  10. Tilsett osten i eggene og ta kjelen av varmen.
  11. Plasser eggeblandingen på kanten av hver tortilla og dryss over gressløk.
  12. Brett kantene på tortillaen og pakk inn i en tett konvolutt.
  13. Burrito etter smak med rømme, tomatsaus eller guacamole server.