Crunchy kanelsnurrer laget av butterdeig med brunt sukker
Ingredienser
- 100 g smør
- 5-6 ss brunt sukker
- 3-4 ts kanel
- 450 g butterdeig
- 1 eggeplomme
- 2 ss melk
Utstyr
- bakeplate
- pergament paper
- pan
- bowl
- roller
- knife
- gaffel
Bruksanvisning
- Forvarm ovnen til 190°C.
- Kled en stekeplate med bakepapir.
- Smelt smøret i en kjele eller i mikrobølgeovnen.
- Bland brunt sukker og kanel sammen i en bolle.
- The butterdeig Kjevle ut til en tykkelse på ca 5-7 mm og til en rektangulær form.
- Smør deigen med smeltet smør.
- Strø over kanelsukker.
- Rull så til en tett rull.
- Skjær rullen i 2 til 3 cm tykke kanelsnurrer.
- Plasser kanelsnurrene på det tilberedte stekebrettet.
- Pisk sammen eggeplommene og melken med en gaffel.
- Pisk kanelsnurrene med denne blandingen.
- Bak kanelsnurrene i 20-30 minutter til de er gyldne.
