Deilig bakt kylling pakket inn i bacon med krydder

Deilig bakt kylling pakket inn i bacon med krydder

Porsjoner: 8 personer | Forberedelsestid: 105 minutter

Etter denne oppskriften blir fjærfeet saftig og skorpen sprø. Hemmeligheten ligger i blandingen gnidd inn i kyllingen. Den røkte paprikaen tilfører utrolig smak, mens bacon gir en veldig solid og mettende smak til den bakte kyllingen.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Deilig bakt kylling pakket inn i bacon med krydder
Deilig bakt kylling pakket inn i bacon med krydder

Porsjoner: 8 personer | Forberedelse: 105 minutter

Etter denne oppskriften blir fjærfeet saftig og skorpen sprø. Hemmeligheten ligger i blandingen gnidd inn i kyllingen. Den røkte paprikaen tilfører utrolig smak, mens bacon gir en veldig solid og mettende smak til den bakte kyllingen.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Vinter | Region: Europa | Forberedelse: Bake | Meny: Kjøttretter | Mat: Polske oppskrifter

Ingredienser

  • 1½ kg stekt kylling
  • 2 ss smør
  • ½ ts salt
  • ⅓ ts sort pepper
  • ⅓ ts paprika, røkt
  • ½ ts fjærfekrydder
  • 8 skiver bacon
  • 250ml kyllingkraft, eller vann

Utstyr

  • papirhåndklær
  • pan
  • bowl
  • kasserolle

Bruksanvisning

  1. Skyll kyllingen under rennende vann og tørk med tørkepapir.
  2. Plasser smør i kjele og sett over bain-marie for å smelte.
  3. Fjern fra bain-marie og la avkjøles litt.
  4. Smør, salt, pepper, paprika og fjærfekrydder Bland sammen i en bolle.
  5. Gni innsiden og utsiden av kyllingen.
  6. Dabb litt av blandingen under brystet.
  7. Legg kyllingen i en ildfast form.
  8. Plasser baconet skiver på toppen av kyllingbrystet.
  9. Hell buljongen eller vannet på siden av fatet slik at det ikke kommer noe på kyllingen.
  10. Plasser fjærfeet i ovnen og stek ved 180°C i omtrent halvannen time eller litt lenger.
  11. Ta ut den ovnsstekte kyllingen og server sammen med potetene.