Deilig fiskesuppe laget av fiskekaker med poteter og gulrøtter

Bruksanvisning

1. Skrell og vask potetene og løken.
2. Skjær potetene i små terninger.
3. Hakk løken fint.
4. Rens og vask gulroten og riv den grovt.
5. Varm oljen i en kjele over middels- høy varme.
6. Saus løken i den i ca. 4-5 minutter til den er gjennomsiktig.
7. Tilsett gulrøttene og fres i ytterligere 3-4 minutter.
8. Hell vannet eller fiskekraften i kjelen.
9. Kok i ca 13-15 minutter
10. Legg potetene i kasserollen og stek i 10-15 minutter.
11. I mellomtiden, hakk fiskefileten i en blender eller legg den gjennom en kjøttkvern.
12. Bløtlegg brødet i melk.
13. Legg det gjennom kjøttkvernen også.
14. Pisk egget i en liten bolle.
15. Legg til fiskeblandingen.
16. Tilsett salt og pepper og bland godt.
17. Form fiskeblandingen til små kjøttboller.
18. Hell inn melet og tilsett forsiktig i suppen.
19. La suppen småkoke i ytterligere 5 minutter.
20. Smak til med salt og pepper.
21. Hakk urtene fint og tilsett suppen.
22. Ta kasserollen fra varmen.
23. La suppen trekke i 1-2 minutter.
24. Server fiskesuppen varm.