Deilig kyllingsuppe med poteter og røkt kylling

Bruksanvisning

1. Kok kyllingen i kokende vann i ca. 15 minutter.
2. Overfør deretter til en tallerken, la den avkjøles og skjær i biter.
3. I mellomtiden skrell poteter, løk og gulrøtter.
4. Skjær potetene i terninger, skjær opp gulrøtter i staver og skjær løken i halve ringer.
5. Tilsett poteter, gulrøtter og mais i kasserollen og kok opp.
6. Ca. La det småkoke i 15-20 minutter.
7. Hvis du bruker hermetisk mais i stedet for frossen, tilsett mais i suppen 5 minutter før slutten av oppkoket.
8. Varm oljen i en stekepanne over middels høy.
9. Sausen løken i den i ca. 5 minutter.
10. Tilsett kylling, løk og krydder i suppen.
11. Smak til med salt og pepper.
12. La suppen småkoke ved lav temperatur i ytterligere 5 minutter.
13. Vask våren løk og legg i hakk fine ringer.
14. Før servering, pynt kyllingsuppen med vårløk.