Deilig rabarbrasmuldre med jordbær
Ingredienser
- 500 g rabarbra
- 200 g jordbær
- 100 g sukker
- 1 ts kanel
- 75 g mel
- 75 g havregryn
- 75 g smør, kaldt, i små biter
- vaniljeis, til servering
Utstyr
- ovnspanne
- kniv
- skjærebrett
- skål
- håndmikser
Bruksanvisning
- Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
- Smør en ildfast form med smør.
- Vask, skrell og skjær rabarbraen i små biter.
- Rengjør og halver jordbærene.
- Legg rabarbraen og jordbærene i en bolle og dryss med sukker og kanel.
- Hell i den tilberedte retten.
- Elt mel, havregryn og smør i en annen bolle til de er smuldrete.
- Hell over rabarbraen.
- Bakes i forvarmet ovn i 30 -35 minutter til overflaten er gyllenbrun.
- Rabarbrasmuldre med jordbær, serveres best med vaniljeis.
Prøv å smaksette crumblen med en klype ingefær eller nellik for en ekstra smak. Eller legg til noen hakkede nøtter som valnøtter eller mandler for å forsterke den sprø toppingen.
