Deilig sjokoladekake med crème fraîche

Deilig sjokoladekake med crème fraîche

Porsjoner: 8 personer | Forberedelsestid: 270 minutter

Lett, forfriskende krem utfyller vakkert det fyldige laget av sjokolade. Veldig lett rørt til en deig, kaken må deretter kuttes i tre lag. Smørt med en blanding av crème fraîche og sukker, denne torten er moderat søt og sinnsykt mør. For alle som liker enkle og deilige desserter, er denne deilige sjokoladekaken med crème fraîche akkurat tingen.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 5 stemmer )
Deilig sjokoladekake med crème fraîche
Deilig sjokoladekake med crème fraîche

Porsjoner: 8 personer | Forberedelse: 270 minutter

Lett, forfriskende krem utfyller vakkert det fyldige laget av sjokolade. Veldig lett rørt til en deig, kaken må deretter kuttes i tre lag. Smørt med en blanding av crème fraîche og sukker, denne torten er moderat søt og sinnsykt mør. For alle som liker enkle og deilige desserter, er denne deilige sjokoladekaken med crème fraîche akkurat tingen.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 5 stemmer )

Årstid: Vinter | Region: Europa | Forberedelse: Bake | Meny: kaker | Mat: Tyske oppskrifter

Ingredienser

  • 320 g mel
  • 4 ss kakaopulver
  • 1 ts natron
  • 2 egg
  • 450 g sukker
  • 500 ml kefir
  • 600 g crème fraîche, kald
  • Frukt eller bær, etter smak, valgfritt

Utstyr

  • Stekepanne
  • Parchpaper
  • Bowl
  • Sieve
  • Knife

Bruksanvisning

  1. Forvarm ovnen til 190°C.
  2. Før en 26 cm rund bakeform med bakepapir.
  3. Sikt melet, bland med kakao og bakepulver i en bolle.
  4. Pisk egg og 350 g sukker til luftig.
  5. Kefir tilsett, rør godt.
  6. Legg til tørre ingredienser i eggeblandingen, bland til en jevn blanding.
  7. Hell i en bakeplate og stek i ca. 45-50 minutter.
  8. La kaken avkjøles helt.
  9. Skjær deretter i tre like lange skjær store bunner.
  10. Bland crème fraîche med det resterende sukkeret, la stå i 10-15 minutter.
  11. Spre kremen over bunnene og stable dem oppå hverandre.
  12. Legg kaken i kjøleskapet i 3-4 timer.
  13. Fjern, Pynt med bær eller frukt.
  14. Server sjokoladekaken med te eller kaffe.