Deilige eplefritter med kefir til frokost

Deilige eplefritter med kefir til frokost

Porsjoner: 2 personer | Forberedelsestid: 40 minutter

Bare noen få vanlige ingredienser og en deilig frokost med saftig frukt er klar. Eplefritterne er veldig enkle å tilberede, og likevel alltid deilige.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Deilige eplefritter med kefir til frokost
Deilige eplefritter med kefir til frokost

Porsjoner: 2 personer | Forberedelse: 40 minutter

Bare noen få vanlige ingredienser og en deilig frokost med saftig frukt er klar. Eplefritterne er veldig enkle å tilberede, og likevel alltid deilige.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Høst, Vinter | Region: Europa, Øst-Europa | Forberedelse: steke kjøtt | Meny: frokost | Mat: Russiske oppskrifter

Ingredienser

  • 250 ml kefir
  • 5 g natron
  • 1¹⁄₂-2 ss sukker
  • 1 klype salt
  • 190 g mel
  • 1 eple, stort
  • 3-4 ss vegetabilsk olje

Utstyr

  • skål
  • sieve
  • skreller
  • rivjern
  • stekepanne

Bruksanvisning

  1. Bland kefiren grundig med natron, sukker og salt i en bolle.
  2. Det skal dannes bobler på overflaten.
  3. Rør inn siktet mel og bland godt slik at det ikke blir klumper.
  4. Skrell eplet og riv grovt eller skjær veldig fint.
  5. Rør frukten inn i røren.
  6. Varm oljen i en stekepanne på middels varme.
  7. Stek epledonutsene på begge sider til de er gyldne.

Epledonuts smaker best med rømme eller melis.