Deilige italienske makroner med mandler og kanel
Ingredienser
- 2 eggehviter
- 80 g sukker
- 175 g malte mandler
- 1 ts kanel
Utstyr
- håndmikser
- bowl
- tablespoon
Bruksanvisning
- Pisk eggehvitene stive.
- Tilsett sukkeret i kremfløten.
- Tilsett kanel og malte mandler.
- Bland alt sammen til en fin mandelblanding.
- Bruk hånden til å ta en valnøtt- størrelse porsjon og form den til en rund form.
- Åpne Legg på brettet og flat ut litt.
- Eller bruk en spiseskje til å legge mandelmassen i porsjoner på et bakepapirkledd stekebrett og flat ut.
- Legg en mandel i midten av hver mandelmakron.
- Makronene 15-18 minutter i forvarmet Stek i ovnen på 180°.
- Server de ferdige makronene med kaffe eller te.
Plommene kan brukes til andre bakverk, for eksempel småkaker. Du kan også lage makronene med kokosflak eller hasselnøtter.