Deilige julekaker med glasur og fondant

Deilige julekaker med glasur og fondant

Porsjoner: 8 personer | Forberedelsestid: 80 minutter

Adventstiden er perfekt for baking! Søt julenisse laget av en enkel deig, laget med hjertekuttere og pyntet med fondant og glasur.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Deilige julekaker med glasur og fondant
Deilige julekaker med glasur og fondant

Porsjoner: 8 personer | Forberedelse: 80 minutter

Adventstiden er perfekt for baking! Søt julenisse laget av en enkel deig, laget med hjertekuttere og pyntet med fondant og glasur.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: jul | Region: Europa | Forberedelse: Bake | Meny: Oppskrifter med Video, bakverk | Mat: Tyske oppskrifter

Ingredienser

Deig

  • 200 g smør, myknet
  • 100 g melis
  • 1 eggeplomme
  • 4 dråper smør-vaniljesmak
  • 300 g mel

For å dekorere

  • 100 g melis
  • 1 eggehvite
  • 1-2 streker
  • Sitronsaft
  • 20 g fondant, rød
  • Sukkerstang, svart
  • Sukkerstang, rød
  • 1 ts revet kokos

Utstyr

  • håndmikser
  • skål
  • melsikt
  • kjekskjærer
  • mikseskje
  • kjøkkenbørste
  • små børster
  • kjevle

Bruksanvisning

Tilbered deigen

  1. Legg smøret, melis, eggeplomme og smør-vaniljesmak i en glassbolle.
  2. Si inn melet og elt til en jevn deig.
  3. Dekk deigen med matfilm og legg i kjøleskap i ca 30 minutter
  4. Revle ut deigen og skjær ut med en hjerteformet kutter.
  5. Legg kjeksene på en bakepapirkledd stekeplate.
  6. Stek julekakene i ovnen på 180 grader i 10-12 minutter.
  7. La kjeksene avkjøles.

For å dekorere

  1. Bland melis med eggehvite og sitronsaft for å danne glasuren.
  2. Mal julenissens hvite skjegg og kanten av hatten.
  3. Dekorer skjegg med revet kokos om du vil.
  4. Rull ut den røde fondanten tynt og skjær ut en lueform.
  5. Sett den røde hatten på sett nissens hode.
  6. Dabb en hattepompong med glasuren.
  7. Pynt øynene og nese med glasurpinner. La glasuren stivne og legg julekakene i en kakeboks.