Deilige julenissekaker med glasur og fondant

Deilige julenissekaker med glasur og fondant

Porsjoner: 10 personer | Forberedelsestid: 70 minutter

Smørkjeks er de klassiske julekakene. Julenissene smaker deilig og passer perfekt til et festlig bord.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Deilige julenissekaker med glasur og fondant
Deilige julenissekaker med glasur og fondant

Porsjoner: 10 personer | Forberedelse: 70 minutter

Smørkjeks er de klassiske julekakene. Julenissene smaker deilig og passer perfekt til et festlig bord.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: jul | Region: Europa | Forberedelse: Bake | Meny: Oppskrifter med Video, bakverk | Mat: Tyske oppskrifter

Ingredienser

  • Deig
  • 200 g smør, mykt
  • 100 g melis
  • 1 eggeplomme
  • 4 dråper smør-vaniljesmak
  • 300 g mel til dekorasjon
  • 100 g melis
  • 1 eggehvite
  • 1-2 streker
  • Sitronsaft
  • Matfarge, rød
  • 10 g fondant, svart
  • Sukkerpinner, rød, svart
  • Gresset kokosnøtt, valgfritt
  • Sukkerdryss, etter smak

Utstyr

  • håndmikser
  • skål
  • melsikt
  • kjekskjærer
  • mikseskje
  • kjøkkenbørste
  • kjevle

Bruksanvisning

  1. Tilbered deigen
  2. Ha smør, melis, eggeplomme og smør-vaniljesmak i en glassbolle.
  3. Sikt inn melet og elt alt sammen til en deig.
  4. Dekk deigen med matfilm og legg i kjøleskapet i ca 30 minutter .
  5. Forvarm ovnen til 170°C (350°F) for varmluftsovn.
  6. Kled en stekeplate med bakepapir.
  7. Rull ut deigen og skjær ut med julenissekuttere .
  8. Legg kjeksene på det tilberedte arket.
  9. Julekakene, stek i 12-15 minutter Stek i ovnen på 170 grader.
  10. La kakene avkjøles.
  11. For å pynte
  12. Bland melis med eggehvite og sitronsaft til den hvite og røde glasuren.
  13. Pynt julenissen med glasuren som du vil, og la den stivne.
  14. Lag julenissestøvlene av den svarte fondanten.
  15. Julenissen Pynt ansiktet med sukkerstavene og la dem tørke.