Deilige julenissekaker med glasur og fondant
Ingredienser
- Deig
- 200 g smør, mykt
- 100 g melis
- 1 eggeplomme
- 4 dråper smør-vaniljesmak
- 300 g mel til dekorasjon
- 100 g melis
- 1 eggehvite
- 1-2 streker
- Sitronsaft
- Matfarge, rød
- 10 g fondant, svart
- Sukkerpinner, rød, svart
- Gresset kokosnøtt, valgfritt
- Sukkerdryss, etter smak
Utstyr
- håndmikser
- skål
- melsikt
- kjekskjærer
- mikseskje
- kjøkkenbørste
- kjevle
Bruksanvisning
- Tilbered deigen
- Ha smør, melis, eggeplomme og smør-vaniljesmak i en glassbolle.
- Sikt inn melet og elt alt sammen til en deig.
- Dekk deigen med matfilm og legg i kjøleskapet i ca 30 minutter .
- Forvarm ovnen til 170°C (350°F) for varmluftsovn.
- Kled en stekeplate med bakepapir.
- Rull ut deigen og skjær ut med julenissekuttere .
- Legg kjeksene på det tilberedte arket.
- Julekakene, stek i 12-15 minutter Stek i ovnen på 170 grader.
- La kakene avkjøles.
- For å pynte
- Bland melis med eggehvite og sitronsaft til den hvite og røde glasuren.
- Pynt julenissen med glasuren som du vil, og la den stivne.
- Lag julenissestøvlene av den svarte fondanten.
- Julenissen Pynt ansiktet med sukkerstavene og la dem tørke.