Deilige kokosmakroner med kokosflak og vaniljesukker

Deilige kokosmakroner med kokosflak og vaniljesukker

Porsjoner: 8 personer | Forberedelsestid: 25 minutter

Denne luftige marengsen er en juleklassiker par excellence. De hører rett og slett hjemme i julen, fordi de bringer en god vinterstemning på bordet og rett og slett søter julen.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Deilige kokosmakroner med kokosflak og vaniljesukker
Deilige kokosmakroner med kokosflak og vaniljesukker

Porsjoner: 8 personer | Forberedelse: 25 minutter

Denne luftige marengsen er en juleklassiker par excellence. De hører rett og slett hjemme i julen, fordi de bringer en god vinterstemning på bordet og rett og slett søter julen.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: jul | Region: Europa | Forberedelse: Bake | Meny: bakverk | Mat: Tyske oppskrifter

Ingredienser

  • 4 eggehviter
  • 250 g melis
  • 1 s. Vaniljesukker
  • 250 g kokosflak

Utstyr

  • skål
  • håndmikser
  • bakepapir

Bruksanvisning

  1. Skill eggehvitene fra plommene.
  2. Pisk eggehvitene stive.
  3. Tilsett melis og vaniljesukker gradvis.
  4. Tilsett halvparten av kokosflakene sakte i eggehvitene.
  5. Den andre halvparten til glatt, for ikke å elte klebrig deig.
  6. Legg kokosmakronene på bakepapirkledd stekeplate (bruk eventuelt oblater)
  7. Legg 2 ts makronblanding på oblatene.
  8. Stek kokosmakronene i ovnen ved 150 grader grader i ca 10 minutter til lys gul.
  9. Kokosmakroner la avkjøles.