Deilige sjokoladekjeks med sukkerdryss til jul
Ingredienser
Deig
- 200 g smør
- 100 g sukker
- 250 g mel
- 1 s. Bakepulver
- 5 ss kakao
Pynt
- 200 g melis
- Sukkerdryss
Utstyr
- skål
- håndmikser
- kjekskjærer
- kjevle
- bakepapir
- visp
- limekost
Bruksanvisning
- Rør smør og sukker til det blir luftig.
- Bland melet med kakaopulveret og bakepulveret og rør inn i deigen.
- Elt alt godt.
- Rull ut deigen på en melet arbeidsflate og skjær ut juleformer.
- Legg kjeksene på med Kle bakepapir på stekebrettet.
- Bak sjokoladekjeksene i ovnen i 15-20 minutter.
- Bland melis med 2-3 ss vann med en visp eller mikser til glatt.
- Gap sjokoladekjeksene med glasuren.
- Pynt kjeksene med sukkerdryss og nyt til jul.
Smeltet sjokolade kan også brukes som et alternativ til glasuren.
