Deilige tarteletter med blekksprut, egg og rød kaviar

Bruksanvisning

1. Hardkok eggene i ca. 10 minutter.
2. Skyll med kaldt vann.
3. La avkjøles helt og skrell.
4. Skjær eggene i små terninger.
5. Skyll blekksprutfileten med kaldt vann og legg i kokende saltet vann.
6. Tilsett en spiseskje eddik eller sitronsaft.
7. Kok blekkspruten veldig kort, ca. 2-3 minutter.
8. Tøm av vannet.
9. La blekkspruten avkjøles og kutt i små biter.
10. Finhakk hvitløk.
11. I en bolle blander du blekksprut, egg og hvitløk med majones eller rømme.
12. Tilsett agurk i terninger og hakket dill om ønskelig.
13. Fyll tarteletter med blanding.
14. Sett i kjøleskapet til avkjøling i 1-2 timer.
15. Topp de fylte tartelettene med kaviaren og server som snacks.