Delikat bananostekake med sjokolade til jul
Ingredienser
Krem
- 100 g smør
- 250 g granulert kremost
- 100 g sukker
- vaniljesukker, etter smak
Sjokoladebunn
- 12 sjokoladesmørkjeks
- 100-200 ml melk
- 1 banan
- 1 ss bakekakao
Sjokoladeglasur
- 100 g mørk sjokolade
- 50 ml melk
- 25 g smør
- revet kokos, etter smak
Utstyr
- kjøkkenvekt
- målebeger
- tablespoon
- bowl
- mikseskål
- blender
- kjøkkenspade
- liten kasserolle
- knife
- skjærebrett
Bruksanvisning
Tilbered kremen
- For å gjøre dette, smelt smøret og la det avkjøles til romtemperatur.
- I en miksebolle blander du den granulerte kremosten med smør, sukker og vaniljesukker med en mikser for å danne en jevn krem.
sjokoladebunn
- Melk i en bolle i ca. og legg ut på skjærebrettet i 3 rader med 4 kjeks hver.
Sett sammen ostekaken
- Fordel halvparten av kremen på toppen av kjeksen og fordel jevnt.
- Kutt bananen på langs.
- Skjær hver halvdel i biter .
- Legg på kakebunnen i midten med snittsiden ned.
- Resten av kremen i kakaoen, bland godt.
- Fordel jevnt over bananlaget og jevn ut.
- Bruk matfilmen, Løft forsiktig en ytterste kjeksrekke og legg dem diagonalt på bananlaget n og trykk.
- Gjør det samme med den andre siden.
- Dette vil danne en pyramide.
- Pakk kaken inn i matfilm.
- La den avkjøles i 2-3 timer.
sjokoladefrosting
- For Hakk melissjokoladen i små biter.
- Ha i en liten kjele.
- Tilsett smør og melk og bland godt.
- Fjern kaken fra plastfilmen.
- Sett med sjokoladeglasuren på alle sider.
- Dryss over revet kokos
- La kaken avkjøles i kjøleskapet i 30 minutter.
- Kutt bananostkaken i biter før servering og nyt på festen.
nbsp;