Delikat bananostekake med sjokolade til jul

Delikat bananostekake med sjokolade til jul

Porsjoner: 6 personer | Forberedelsestid: 180 minutter

En kake som trollbinder! Denne ganske festlige pyramideformede bananen er laget med sjokoladesmørkjeks og en deilig kremostfrosting. Et mellomlag overrasker med en fruktig banan. Sjokoladefrosting og kokosflak er en passende finish på denne ostekaken.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Delikat bananostekake med sjokolade til jul
Delikat bananostekake med sjokolade til jul

Porsjoner: 6 personer | Forberedelse: 180 minutter

En kake som trollbinder! Denne ganske festlige pyramideformede bananen er laget med sjokoladesmørkjeks og en deilig kremostfrosting. Et mellomlag overrasker med en fruktig banan. Sjokoladefrosting og kokosflak er en passende finish på denne ostekaken.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: jul | Region: Europa | Forberedelse: Kald forberedelse, oppvarming | Meny: kake | Mat: Ungarske oppskrifter

Ingredienser

Krem

  • 100 g smør
  • 250 g granulert kremost
  • 100 g sukker
  • vaniljesukker, etter smak

Sjokoladebunn

  • 12 sjokoladesmørkjeks
  • 100-200 ml melk
  • 1 banan
  • 1 ss bakekakao

Sjokoladeglasur

  • 100 g mørk sjokolade
  • 50 ml melk
  • 25 g smør
  • revet kokos, etter smak

Utstyr

  • kjøkkenvekt
  • målebeger
  • tablespoon
  • bowl
  • mikseskål
  • blender
  • kjøkkenspade
  • liten kasserolle
  • knife
  • skjærebrett

Bruksanvisning

Tilbered kremen

  1. For å gjøre dette, smelt smøret og la det avkjøles til romtemperatur.
  2. I en miksebolle blander du den granulerte kremosten med smør, sukker og vaniljesukker med en mikser for å danne en jevn krem.

sjokoladebunn

  1. Melk i en bolle i ca. og legg ut på skjærebrettet i 3 rader med 4 kjeks hver.

Sett sammen ostekaken

  1. Fordel halvparten av kremen på toppen av kjeksen og fordel jevnt.
  2. Kutt bananen på langs.
  3. Skjær hver halvdel i biter .
  4. Legg på kakebunnen i midten med snittsiden ned.
  5. Resten av kremen i kakaoen, bland godt.
  6. Fordel jevnt over bananlaget og jevn ut.
  7. Bruk matfilmen, Løft forsiktig en ytterste kjeksrekke og legg dem diagonalt på bananlaget n og trykk.
  8. Gjør det samme med den andre siden.
  9. Dette vil danne en pyramide.
  10. Pakk kaken inn i matfilm.
  11. La den avkjøles i 2-3 timer.

sjokoladefrosting

  1. For Hakk melissjokoladen i små biter.
  2. Ha i en liten kjele.
  3. Tilsett smør og melk og bland godt.
  4. Fjern kaken fra plastfilmen.
  5. Sett med sjokoladeglasuren på alle sider.
  6. Dryss over revet kokos
  7. La kaken avkjøles i kjøleskapet i 30 minutter.
  8. Kutt bananostkaken i biter før servering og nyt på festen.

nbsp;