Delikat blekksprutsalat med egg, agurk og friske urter

Delikat blekksprutsalat med egg

Porsjoner: 4 personer | Forberedelsestid: 25 minutter

Denne utrolig delikate retten består av bare noen få ingredienser. Den er perfekt for et festlig bord eller til en vanlig lunsj eller middag.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Delikat blekksprutsalat med egg
Delikat blekksprutsalat med egg

Porsjoner: 4 personer | Forberedelse: 25 minutter

Denne utrolig delikate retten består av bare noen få ingredienser. Den er perfekt for et festlig bord eller til en vanlig lunsj eller middag.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Høst, Vinter | Region: Øst-Europa | Forberedelse: kokk | Meny: Salater | Mat: Russiske oppskrifter

Ingredienser

  • 5 egg
  • 350 g blekksprut, frossen
  • 1 agurk
  • Urter, ferske, etter smak
  • Salt, etter smak
  • 2 ss majones

Utstyr

  • skål
  • kjele
  • kniv
  • skjærebrett
  • skje

Bruksanvisning

  1. Hardkok eggene i 8 minutter og la avkjøle.
  2. Plasser den tinte blekkspruten i en bolle.
  3. Hell kokende vann over den og la den hvile i 1-2 minutter.
  4. Skyll blekkspruten grundig under renn vann, innvendig og utvendig Skyll.
  5. Legg fisken tilbake i bollen.
  6. Hell kokende vann over den igjen og la den stå i vannet i 2 minutter.
  7. Og fjern vannet en siste gang og hell kokende vann over den igjen.
  8. Mer i vannet La stå i 2 minutter.
  9. Skjær blekkspruten og agurken i tynne strimler.
  10. Kutt eggene i små biter.
  11. Hakk de grønne urtene.
  12. Ha alle ingrediensene i en bolle.
  13. Salt blekksprutsalaten etter smak og smak til med majones.