Delikat no-bake gresskar ostekake med kjeks, vanilje og krem
Ingredienser
- 210g kjeks
- 115g smør
- 675g kremost
- 240ml krem
- 340g gresskarpuré
- 120g melis
- 1 ts kanel
- 1 ts vaniljeekstrakt
- Fløte, etter smak, valgfritt
- sjokolade , etter smak, valgfritt
Utstyr
- skål
- 23 cm ildfast form
- blender
- spatula
- matfilm
Bruksanvisning
- Smuldre kjeksen til smuler i en bolle.
- Smelt smøret og bland med kjeksen.
- Hell blandingen i en 23 cm rund ildfast form.
- Spre deretter jevnt og flat.
- Fremost og kaldt Hell den tunge fløten i en stor bolle.
- I en blender, visp til en jevn og luftig.
- Tilsett gresskarpuré, melis, kanel og vaniljeekstrakt i ostekremen.
- Pisk godt igjen.
- Fordel kremostblandingen over kjeksbunnen med en slikkepott .
- Dekk til med matfilm og avkjøl i 6-8 timer.
- Pryd gresskarostkaken med pisket krem og sjokolade etter smak og server umiddelbart.
kan enkelt tilberedes selv. Du bør skrelle gresskaret, skjære det grovt og koke eller steke det til det er mykt. Ha så gjennom en sil eller puré med en stavmikser.
