Duftende sopp fylt med geitost og persille
Ingredienser
- 2-3 skiver toast
- 1 fedd hvitløk
- 140 g geitost, revet
- ½ haug persille
- Paprikapulver, rødt, etter smak
- Salt, etter smak
- 550-600 g sopp
- 2 ss olje
Utstyr
- Matprosessor
- Gryterett
Bruksanvisning
- I en foodprosessor blander du brødet og hvitløken til smuler.
- Sett til side ca. 1/2 kopp av smulene.
- Bland resten med ost, persille, paprika og salt.
- Fyll soppen med blandingen.
- Strø soppen med smulene som er satt til side.
- Legg den fylte soppen i en smurt ildfast form.
- Bak soppen ved 200°C i 15-20 minutter.
