Englejulekaker med glasur og glitterstøv
Ingredienser
Deig
- 125 g smør, kaldt
- 60 g sukker
- 1 middels egg
- 1-2 dråper
- Sitronsmak
- 250 g mel
Til dekorasjon
- melis
Utstyr
- food processor
- roller
- cookie cutters
- kjøkkenbørste
Bruksanvisning
Deig
- Elt kaldt smør med sukker, egg, sitronaroma og mel til en jevn deig.
- Form deigen til et flatt flatbrød og avkjøl i minst 30 minutter.
- Rull ut kjeksdeigen tynt.
- Med engel Kutt ut utstikkeren.
- Bak englekjeksene i ovnen ved 180 grader i ca 12-15 minutter.
- La kakene avkjøles.
Pynt
- Bland melis og sitronsaft inn i en glasur.
- Strø englekjeksene helt eller bare pensle kantene med glasuren.
- Topp julekakene med sukkerstrø og glitter.
- La glasuren tørke og nyt julekakene i adventstiden.