Enkel gulrotstuing med tørket frukt og epler

Enkel gulrotstuing med tørket frukt og epler

Porsjoner: 0 personer | Forberedelsestid: 43 minutter

Denne uvanlige lapskausen med tørket frukt og grønnsaker regnes som en ekte delikatesse. Enkel gulrotstuing med tørket frukt og epler er ikke bare deilig, men også veldig uvanlig på smak. Gulrøtter kokes først noen minutter og deretter stekes noen minutter i stekepanne. Bare tilsett de resterende ingrediensene etter hverandre og en knapp halvtime senere er retten klar og kan serveres.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 3 stemmer )
Enkel gulrotstuing med tørket frukt og epler
Enkel gulrotstuing med tørket frukt og epler

Porsjoner: 0 personer | Forberedelse: 43 minutter

Denne uvanlige lapskausen med tørket frukt og grønnsaker regnes som en ekte delikatesse. Enkel gulrotstuing med tørket frukt og epler er ikke bare deilig, men også veldig uvanlig på smak. Gulrøtter kokes først noen minutter og deretter stekes noen minutter i stekepanne. Bare tilsett de resterende ingrediensene etter hverandre og en knapp halvtime senere er retten klar og kan serveres.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 3 stemmer )

Årstid: vår | Region: nære og Midtøsten | Forberedelse: gryteretter, kok, stek | Meny: Hovedretter | Mat: jødisk mat

Ingredienser

  • 800g gulrøtter
  • 150ml vann
  • Salt etter smak
  • 2 epler
  • 1 appelsin
  • 50g smør
  • 2 ss honning
  • 100g aprikoser, tørkede
  • 100g svisker
  • 50g Rosiner
  • 3-4 nellik

Utstyr

  • pan
  • peeler
  • sieve
  • stekepanne
  • knife
  • skjærebrett

Bruksanvisning

  1. Skrell gulrøttene, skjær i runde skiver.
  2. Ha i en kjele, hell i vann, smak til med salt.
  3. Kok opp, la det småkoke i 3-4 minutter.
  4. Legg så i et dørslag, sil .
  5. Skrell eplene, kutt i store terninger.
  6. Klem saften fra appelsinen.
  7. Smelt smøret i en stekepanne.
  8. Stek gulrøttene i den i 5 til 6 minutter.
  9. Tilsett eplene og sauter i ytterligere 5 minutter.
  10. Honning og appelsinjuice, rør og kok i 3-4 minutter.
  11. Når væsken har doblet seg i volum, tilsett tørket frukt og nellik.
  12. La småkoke i ytterligere 7-8 minutter. minutter.
  13. Ta gulrotstuingen fra varmen og server umiddelbart.