Enkel nøttekjeks laget med mandler og valnøtter

Enkel nøttekjeks laget med mandler og valnøtter

Porsjoner: 6 personer | Forberedelsestid: 60 minutter

Oppskriften på den er ganske enkel. Aromatiske kjeks bakes av mel, smør, egg, melis og nøtter som mandler, valnøtter, hasselnøtter og cashewnøtter.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Enkel nøttekjeks laget med mandler og valnøtter
Enkel nøttekjeks laget med mandler og valnøtter

Porsjoner: 6 personer | Forberedelse: 60 minutter

Oppskriften på den er ganske enkel. Aromatiske kjeks bakes av mel, smør, egg, melis og nøtter som mandler, valnøtter, hasselnøtter og cashewnøtter.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Høst, Sommer, Vinter, vår | Region: Europa | Forberedelse: Bake | Meny: bakverk | Mat: Tyske oppskrifter

Ingredienser

  • 150 g smør, mykt
  • 100 g nøtter, for eksempel mandler, valnøtter, hasselnøtter, cashewnøtter
  • 230 g mel
  • 70 g melis
  • 1 s. vaniljesukker
  • ½ ts salt
  • 1 egg

Utstyr

  • food processor
  • blender
  • håndmikser
  • cookie cutters

Bruksanvisning

  1. Hakk nøttene i en foodprosessor eller blender.
  2. I en bolle blander du nøttene med 100-120 g mel, melis, vaniljesukker og salt.
  3. Tilsett myknet smør og egg og elt med eltekroken av en stavmikser
  4. Tilsett resten av melet gradvis og elt til en fast deig.
  5. La deigen hvile i 10-15 minutter.
  6. Rull ut deigen med litt mel til en tykkelse på 2-3 mm.
  7. Bruk en rund kutter til å skjære ut kjeks.
  8. Kled en stekeplate med bakepapir og fordel kjeksen på den.
  9. Bak nøttekjeksene i 10-15 minutter ved 180 °C.