Enkel potetsalat med makrell, egg og erter
Ingredienser
- 5 poteter
- 4 egg
- 1 makrell, røkt
- 1 løk
- 2 syltede agurker
- 100-150 g grønne erter, hermetisert
- majones, etter smak
Utstyr
- pan
- skjærebrett
- kniv
- salatskål
- skje
Bruksanvisning
- Vask potetene, kok i ca. 25-30 minutter.
- La avkjøles og skrell.
- Hardkok eggene i ca. 10 minutter.
- Skyll med kaldt vann og skrell.
- Skrell løken.
- Skrell skinnet av makrellen og fjern beina.
- Finhakk fiskefileten.
- Skjær poteter, egg, sylteagurk og løk i små terninger.
- Ha alle ingrediensene i en salatskål.
- Tilsett majonesen etter smak og alt Bland godt.
- Server kjølt potetsalat.